Cazuela de calabacín con queso
Introducción
La cazuela de calabacín con queso es un platillo delicioso y fácil de preparar. Con su mezcla de verduras frescas, queso y crema, es una opción perfecta para cualquier comida. Este platillo es ideal para acompañar carnes o como un plato principal en una comida ligera. ¡Seguro que será un éxito en tu mesa!
¿Por qué hacer esta receta?
Hacer cazuela de calabacín con queso es una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta de una forma sabrosa. Además, es una receta que se puede adaptar fácilmente según los ingredientes que tengas en casa. La combinación de calabacín tierno con el queso derretido crea un sabor y una textura que a todos les encantará. Es una opción perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos.
Cómo hacer Cazuela de calabacín con queso
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos, cortados en rodajas
- 1 taza de queso cheddar, rallado
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de cebolla, picada
- 1 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- Sal y pimienta al gusto
Dirección:
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, mezclar las rodajas de calabacín, el queso cheddar, la crema agria y la cebolla.
- Transferir la mezcla a una fuente para hornear engrasada.
- En otro tazón, combinar el pan rallado con la mantequilla derretida y sazonar con sal y pimienta. Espolvorear esta mezcla sobre las capas de calabacín en la fuente.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que el calabacín esté tierno y la parte superior esté dorada y crujiente.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
Cómo servir Cazuela de calabacín con queso
La cazuela de calabacín con queso se puede servir caliente o tibia. Es ideal acompañarla con una ensalada fresca o con arroz. También puedes decorarla con un poco más de queso rallado por encima antes de llevarla a la mesa.
Cómo almacenar Cazuela de calabacín con queso
Si te sobra cazuela, puedes almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente colócala en el horno a baja temperatura o en el microondas.
Consejos para hacer Cazuela de calabacín con queso
- Asegúrate de no cocinar demasiado el calabacín antes de mezclar con los otros ingredientes, ya que se cocinará en el horno.
- Puedes usar otros tipos de queso si prefieres, como mozzarella o queso feta.
- Para un toque extra, añade hierbas frescas como albahaca o perejil.
Variación
Si quieres una versión más ligera, puedes reemplazar la crema agria con yogur griego. También puedes agregar otros vegetales como pimientos rojos o espinacas para dar más color y sabor.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Puedo usar calabacines de diferentes tamaños?
Sí, puedes usar calabacines grandes, pero asegúrate de cortarlos en rodajas más finas para que se cocinen uniformemente.
¿Puedo hacer la cazuela con un día de anticipación?
Sí, puedes preparar la cazuela un día antes y guardarla en el refrigerador. Solo hornéala antes de servir.
¿Qué puedo hacer si no tengo queso cheddar?
Puedes usar cualquier queso que tengas en casa. Mozzarella, gouda o incluso un queso vegano funcionarán bien.
¡Ahora que conoces la receta de la cazuela de calabacín con queso, anímate a hacerla y disfrutar de su delicioso sabor!
