Camarones con Cáscara de Naranja
Introducción
Los camarones son una excelente opción para una comida deliciosa y rápida. La receta de camarones con cáscara de naranja combina sabores cítricos y dulces, creando un plato que seguramente encantará a todos. Es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus familiares.
¿Por qué hacer esta receta?
Hacer camarones con cáscara de naranja es una buena manera de disfrutar de una comida saludable y sabrosa. Esta receta es sencilla y rápida, ideal para quienes tienen poco tiempo en la cocina. Además, el toque de cáscara de naranja le da un sabor único que hace que este plato se destaque.
Cómo hacer camarones con cáscara de naranja
Hacer esta receta es fácil y rápido. Solo necesitas seguir estos pasos sencillos y disfrutar de unos deliciosos camarones que combinan perfecto con arroz o ensalada.
Ingredientes :
- 500g de camarones pelados y limpios
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de cáscara de naranja rallada
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Aceite de sésamo para freír
- Cebollín para decorar
Direcciones :
- Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega los camarones y cocina hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- En un tazón, mezcla el jugo de naranja, la cáscara de naranja, el azúcar, la salsa de soja, el jengibre y el ajo.
- Vierte la mezcla sobre los camarones en la sartén y cocina hasta que la salsa espese y se adhiera a los camarones, alrededor de 2-3 minutos.
- Retira del fuego y sirve caliente, decorado con cebollín.
Cómo servir camarones con cáscara de naranja
Sirve los camarones calientes en un plato grande y decóralos con cebollín picado. Este plato queda muy bien acompañado con arroz blanco o una ensalada fresca para completar la comida.
Cómo almacenar camarones con cáscara de naranja
Si te sobran camarones con cáscara de naranja, guárdalos en un recipiente hermético en la nevera. Se pueden conservar hasta 2 días. Para recalentar, utiliza el microondas o una sartén caliente.
Consejos para hacer camarones con cáscara de naranja
- Asegúrate de no cocinar demasiado los camarones para que no se vuelvan duros.
- Puedes ajustar el nivel de azúcar según tu gusto personal.
- Prueba marinar los camarones por una o dos horas antes de cocinarlos para obtener un sabor aún más intenso.
Variaciones
Puedes añadir verduras como pimientos o zanahorias a la mezcla de camarones para hacer el plato más colorido y nutritivo. También puedes sustituir el jugo de naranja por jugo de limón para un sabor más ácido.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
1. ¿Puedo usar camarones congelados?
Sí, puedes usar camarones congelados. Solo asegúrate de descongelarlos antes de cocinarlos.
2. ¿Es necesario poner ajo y jengibre?
No es necesario, pero el ajo y el jengibre le dan un sabor delicioso. Puedes omitirlos si prefieres.
3. ¿Puedo hacer esta receta sin salsa de soja?
Sí, si no tienes salsa de soja, puedes utilizar una mezcla de agua y sal como alternativa, aunque el sabor será diferente.
Disfruta de tus camarones con cáscara de naranja, ¡una deliciosa opción en tu mesa!
