Camarones al Ajo y Pimentón
Introducción
Los camarones al ajo y pimentón son una deliciosa receta que combina sabores intensos y frescos. Este platillo es perfecto para compartir con amigos y familiares. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar una comida sabrosa y rápida que encantará a todos.
Why make this recipe
Hacer camarones al ajo y pimentón es una excelente manera de disfrutar de una comida llena de sabor en poco tiempo. Además, esta receta es versátil y se puede servir como plato principal, tapa o entrante. Es ideal para cualquier ocasión, desde cenas informales hasta fiestas.
How to make Camarones al Ajo y Pimentón
Ingredients:
- 500 g de camarones pelados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Jugo de 1 limón
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Directions:
- En un tazón, mezcla los camarones con el aceite de oliva, ajo, pimentón, sal y pimienta. Marina durante 15 minutos.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocina los camarones durante 2-3 minutos de cada lado, o hasta que estén rosados y cocidos.
- Añade el jugo de limón antes de servir.
- Sirve los camarones calientes, decorados con perejil fresco si deseas.
How to serve Camarones al Ajo y Pimentón
Puedes servir los camarones al ajo y pimentón sobre una cama de arroz o acompañados de pan crujiente para disfrutar de la deliciosa salsa. También son ideales como tapa en una reunión con amigos. Decora con perejil fresco para darle un toque de color.
How to store Camarones al Ajo y Pimentón
Si te sobran camarones, puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador. Aguantarán frescos durante 1-2 días. Para recalentar, simplemente caliéntalos en una sartén a fuego medio. No es recomendable congelar ya que perderán su textura.
Tips to make Camarones al Ajo y Pimentón
- Utiliza camarones frescos para un mejor sabor.
- Asegúrate de no cocinar demasiado los camarones, ya que pueden volverse duros.
- Ajusta la cantidad de pimentón según tu preferencia por el sabor ahumado.
Variation
Puedes agregar otros ingredientes como guindilla para dar un toque picante o incluir verduras como pimientos o cebollas para un platillo aún más completo.
FAQs
-
¿Se pueden usar camarones congelados?
Sí, puedes usar camarones congelados, pero asegúrate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos. -
¿Puedo sustituir el pimentón ahumado?
Si no tienes pimentón ahumado, puedes usar pimentón dulce, aunque no tendrá el mismo sabor ahumado. -
¿Es necesario marinar los camarones?
Marinar es recomendable para que los sabores se mezclen mejor, pero puedes cocinarlos inmediatamente si tienes prisa.
