Barras de limón
Introducción
Las barras de limón son un postre delicioso y refrescante. Su combinación perfecta de dulzura y acidez las convierte en un favorito para muchos. Con una base de masa suave y un relleno cremoso de limón, son ideales para cualquier ocasión, desde una merienda hasta una celebración especial.
¿Por qué hacer esta receta?
Hacer barras de limón es fácil y rápido. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear un postre que dejará a todos encantados. Además, son perfectas para compartir con amigos y familiares, y siempre son bien recibidas en reuniones o fiestas.
Cómo hacer Barras de limón
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla (derretida)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1/2 taza de jugo de limón
- Polvo de azúcar para espolvorear
Direcciones:
- Precalentar el horno a 350°F (175°C).
- En un tazón, mezclar la mantequilla derretida y el azúcar.
- Agregar la harina y mezclar hasta que esté combinado.
- Presionar la mezcla en el fondo de un molde engrasado.
- Hornear durante 15-20 minutos.
- En otro tazón, mezclar los huevos, el jugo de limón y el azúcar.
- Verter la mezcla de limón sobre la base horneada y hornear otros 20-25 minutos.
- Dejar enfriar, espolvorear con polvo de azúcar y cortar en barras.
Cómo servir Barras de limón
Las barras de limón se pueden servir frías o a temperatura ambiente. Puedes cortarlas en porciones y ponerlas en un plato. Espolvorea un poco más de polvo de azúcar encima para darle un toque decorativo. ¡Son perfectas para disfrutar con un café o té!
Cómo almacenar Barras de limón
Para almacenar las barras de limón, colócalas en un recipiente hermético. Se pueden guardar a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta una semana. Asegúrate de cortarlas en porciones antes de guardarlas.
Consejos para hacer Barras de limón
- Asegúrate de usar jugo de limón fresco para obtener el mejor sabor.
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia.
- Si te gusta el sabor más intenso, puedes añadir un poco de ralladura de limón a la mezcla.
Variaciones
Puedes experimentar con diferentes sabores de frutas agregando puré de fresas o frutos del bosque en lugar de limón. También puedes agregar un poco de vainilla a la mezcla para un toque extra de sabor.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar jugo de limón envasado?
Sí, puedes usar jugo de limón envasado en lugar de jugo fresco, aunque el sabor puede no ser tan intenso.
2. ¿Cómo sé cuándo están listas las barras?
Las barras de limón están listas cuando el relleno está firme y no se mueve al sacudir ligeramente el molde.
3. ¿Puedo congelar las barras de limón?
Sí, puedes congelarlas. Asegúrate de envolverlas bien y guardarlas en un recipiente hermético para evitar quemaduras por el frío.
